Land und Leute Kulinarisches Taiwan

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Austernomeletts sind ein typischer Nachtmarktsnack in Taiwan. Uta Rindfleisch berichtet heute über die Geschichte und Erfindung des Austernomeletts un ...mehr

Uta Rindfleisch berichtet heute in "Kulinarisches Taiwan" über die Geschichte der Milchfisch-Zucht in Südtaiwan. ...mehr

Uta Rindfleisch berichtet heute in "Kulinarisches Taiwan" über die Geschichte der Salzgewinnung in Taiwan. Sie stellt auch einige traditionelle Lebens ...mehr

Uta Rindfleisch berichtet heute weiter vom Einfluss der Niederländer auf Taiwans Essgewohnheiten. Vergangene Woche sprach sie über den Weißkohl, den d ...mehr

Uta Rindfleisch berichtet heute darüber, welchen Einfluss die Niederländer auf die Küche Taiwans hatten. Sie haben zum Beispiel den Weißkohl nach Taiw ...mehr