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RTI Radio Taiwan InternationalRTI Radio Taiwan InternationalTaiwans „sonderbare“ Delikatessen – von Entenblutpudding und chinesischer Medizin

  • 09 September, 2021
Taiwan 3D
Blutdelikatesse: Eine häufige Zutat taiwanischer Feuertöpfe. Abgesehen von seiner Konsistenz hat Entenblutpudding übrigens nicht viel mit dem in Deutschland bekannten Pudding gemein.
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Die appetitlicher anmutende Variante: Auch warum der Schweineblutkuchen als Kuchen bezeichnet wird, weiß wohl keiner so recht.
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Rindermagen: Eine weitere Feuertopf-Zutat, welche vielen europäischen Geschmäckern wohl eher widersagen dürfte.

Jedes Land hat seine eigenen etwas speziellen Gerichte. Für Deutsche ist es besonders die ostasiatische Küche, welche viele Menschen nur schwer begreifen können. Warum sollte man stinkenden Tofu essen, wenn man auch normalen Tofu essen kann? Warum produzieren Taiwaner schwarze Eier, anstatt einfach weiße zu essen? Mit solchen Fragen beschäftigt sich Lukas Klipp in der heutigen Sendung von Taiwan 3D.

Redaktion

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