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RTI Radio Taiwan InternationalRTI Radio Taiwan InternationalDeutsche Esskultur in Taiwan (I): Taipeis erstes deutsches Restaurant

  • 24 July, 2021
Kulturpanorama
Das Restaurant Zum Fass in Taipei. (Bild: Tatjana Romig)

Deutsches Essen ist für viele Taiwaner ein besonderes Erlebnis und in den letzten Jahren hat die Zahl deutscher Restaurants in Taiwan stetig zugenommen. 

Wir sprechen mit Mary Chen, Inhaberin des Restaurants "Zum Fass", welches das älteste Restaurant mit Deutscher und Schweizer Küche in Taipei ist. Im Interview erfahren wir unter anderem mehr über die Geschichte des Restaurants, die Herausforderungen beim Aufbau des Geschäftes und die unterschiedliche Esskultur in Taiwan und Deutschland. 

Zur Website des Restaurants "Zum Fass" geht es hier

Redaktion

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