RTI Radio Taiwan International 
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Meeräsche mit Lauch
Wuyuzi
Gebratene Meeräsche mit Essigsoße
Meeräsche
Zum Neuejahrsfest gehört unbedingt ein Fischgericht auf den Tisch - denn Fisch wird im Chinesischen ähnlich ausgesprochen wie "Überfluss" - und ist deshalb ein glücksverheißendes Symbol zum Neujahrsfest. Uta Rindfleisch stellt heute Gerichte mit Meeräsche vor.