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RTI Radio Taiwan InternationalPerfektes Dinner: Malaiische Küche

  • 02-09-2022
Studentenfreundliche Foodtour in Taipei
Perfektes Dinner: Malaiische Küche
Studentenfreundliche Foodtour in Taipei
Perfektes Dinner: Malaiische Küche
Studentenfreundliche Foodtour in Taipei
Perfektes Dinner: Malaiische Küche

Zum Abschluss unserer kulinarischen Mini-Serie nehmen wir Sie in ein ganz besonderes Restaurant im Bezirk Da’an mit, wo hier uns eine Geschmacksexplosion erwarten wird. Bereits in den vergangenen Wochen haben wir abseits der taiwanesischen Küche auch andere Spezialitäten anderer asiatischer Länder gekostet, nun dürfen wir heute Ihnen die malaiische Cuisine vorstellen. Für uns alle ist dies der erste Besuch in einem malaiischen Restaurant, so lassen wir uns überraschen, was es zum Abendessen geben wird. Eines bemerken wir sofort beim Studieren der Speisekarte: es wird sehr feurig und aromatisch! Wir entscheiden uns letztendlich für „Nasi Lemak Curry Chicken mit Sambal Squid“ (Hühnchen-Curry mit scharfen Tintenfisch), „Hainan Chicken Rice“ (Hähnchen nach Hainan-Art), "Loh Bak Oriental Five Spices Braised Meat" (grilltes Fleisch- Platte), "Curry Laksa Noodle with Seafood and Chicken" (Meeresfrüchte- und Hühnchen-Curry-Nudelsuppe) sowie landestypische Getränke wie Zitroneneistee, Sojadrink mit Grasjelly und Kakaogetränk. Wie bei den anderen Restaurantbesuchen auch, sind wir sehr ungeduldig auf unsere bestellten Speisen, denn die Gerichte auf den Tischen anderer Gäste sehen sehr vielversprechend aus. Und so wird auch unser Essen sehr rasch serviert und wir sind überwältig von den Aromen diverser Gewürze wie Ingwer, Tamarin, Zitronengras, Curryblätter, Kreuzkümmel, Safran und und vor allem Chili. Mal wieder sind wir von der Küche alles andere als enttäuscht, tatsächlich aber ist dieses Dinner ein wenig kostspieliger als bei den vorherigen Male. Denn mit im Durchschnitt 250 NTD (umgerechnet 8 EUR) pro Hauptgericht darf man sich als Student solch ein Abendessen eher nur für besondere Anlässen gönnen.

Für uns hat sich dieses Essen jedenfalls sehr gelohnt, welches zugleich unsere kleine kulinarische Reise in Taipei perfekt abrundet. Wir hoffen sehr, dass wir Ihnen einen tollen Eindruck in die multikulturelle Küche rund um den Campus der Nationaluniversität Taiwans verschaffen können und wer weiß: vielleicht begegnen wir uns demnächst in einem der zahlreichen tollen Restaurants hier in Taipei.

Redaktion

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