Taipeis Internationales Rindfleischnudelsuppen-Festival läuft bald an

  • 13 August, 2019
Wer ist die schmackhafteste Rindernudelsuppe im ganzen Land ....

Gaumenliebhaber aufgepasst: Im September startet die Finalrunde für das Internationale Rindfleischnudelsuppenfestival Taipei.

56 verschiedene Nudelsuppenkreateure aus neun Städten und Landkreisen außerhalb der beiden Taipeis sind bei diesem seit 2005 ausgerichteten Wettbewerb vertreten. Das Finale findet am 24. des nächsten Monats statt, die besten drei werden prämiert. Antreten werden Köche von 5-Sterne-Hotels oder auch Vertreter von bei der Netzgemeinde beliebten Garküchen

Auch der Gewinner aus Chiayi ist in diesem Jahr vertreten, und zeigt mit der Zugabe von 16 Kräutern aus der chinesischen Medizin zur Geschmacksabstimmung Meisterschaftsambitionen.

Neben dem obligatorischen Stück Rindersteak wird der Geschmack auch durch die Zugabe von Teeblättern verfeinert.

In der Jury sitzen Experten aus dem In- und Ausland und auch einige ältere Damen, die sich gut mit dem traditionellen Geschmack auskennen.

Die Bekanntgabe der Gewinner erfolgt am 24. September. Die Öffentlichkeit kann online an der Abstimmung teilnehmen.

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